Rastreabilidad: La inspección visual es fundamental para la protección de las marcas

Las altas expectativas de los consumidores respecto de la seguridad de los alimentos, así como los nuevos requisitos legales, significan que las compañías dedicadas al procesamiento y empaque de alimentos y bebidas tienen una necesidad creciente de sistemas de visión que verifiquen si la información de un paquete o etiqueta ha sido aplicada correctamente, de acuerdo con la información para el consumidor definida.

Cada vez más, las compañías usan los sistemas de visión como un componente crítico de sus protocolos de rastreabilidad y de registro. Este libro blanco describe las nuevas regulaciones de la industria, el impacto de la rastreabilidad y del registro en la cadena de suministro y el uso de sistemas de visión para minimizar la responsabilidad derivada de los productos defectuosos.
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